Kue Natal

Tahun ini pertama kali saya buat kue natal (Christmas Cookies) disamping Kaasstengels yang selalu ada. Cara membuatnya gampang dan anak-anak pasti suka ngehiasnya.

Bahan
130 gram butter, suhu kamar
180 gram gula kastor
1 telur
1 batang vanilla (sedikit vanilla ekstrak)
280 gram terigu
1 sdt baking powder
sedikit garam

Icing/glazuur
Campur 200 gram gula halus dengan 3 sdt air.

Cara membuat

1. Mix butter & gula selama 5 - 8 menit hingga lembut
2. Tambahkan telur & vanilla, mix hingga tercampur baik
3. Uleni terigu, baking powder & garam dengan campuran telur, butter & gula
4. Simpan adonan selama 30 menit di kulkas
5. Panaskan oven 200 derajat Celsius
6. Giling adonan, cetak dicetakan yang diinginkan
7. Panggang selama 10 menit. Jangan terlalu lama dioven, nanti kuanya terlalu coklat.
8. Keluarkan & dinginkan
9. Hias dengan icing dan hiasan lainnya.